浜田の赤天580縁魚肉のすり身に赤唐辛子を練りこんでいる赤天。浜田のおみあげの定番です! 天ぷら三種盛り680縁しいたけ・さつまいも・とびうおのさつま揚げ盛り合わせです! 炙り板ワカメ580縁島根では定番のおつまみ!酒が止まらない! あごの焼きとストかま580縁トビウオをすり身にし、山陰の地酒を混ぜ合わせ焼き上げたあご野焼きです! シマメイカ肝醤油漬け580縁生きたシマメイカをそのまま醤油漬けした定番のおつまみ。